Na Brasa Nobre, cada hambúrguer começa com ingredientes selecionados e termina com o toque marcante da grelha. Carne suculenta, queijo derretido e receitas autorais preparadas para entregar sabor de verdade em cada mordida.
- Hamburgueria artesanal - Brasa Nobre
Carne na brasa.
Sabor que gruda
na memória.
Blend autoral moído diariamente na casa, grelhado em carvão de verdade e montado na hora do seu pedido.
- +80 mil burgers servidos
- Aberto até às 23h30
- Sobre a Brasa Nobre
Onde o fogo transforma sabor
01
Blend da casa
180g de blend autoral (acém + peito), moído toda manhã, nunca congelado, nunca de véspera.
02
Grelha na brasa
Sem chapa elétrica. Carvão de verdade, fumaça de verdade, casquinha caramelizada por fora.
03
Pão brioche artesanal
Assado por padaria parceira todos os dias, levemente tostado na manteiga de garrafa.
04
Molhos autorais
Receitas autorais, sem industrializados e preparadas semanalmente na própria cozinha.
- Cardápio
Os clássicos da casa
N°01
R$ 32
Brasa Clássico
Blend 180g, queijo prato, alface, tomate e molho brasa no pão brioche.
N°02
R$ 42
Duplo Fumaça
2x blend 120g, cheddar, bacon crocante, cebola caramelizada e barbecue defumado.
N°03
R$ 38
Cogumelo Trufado
Blend 180g, queijo brie, cogumelos salteados, rúcula e aioli trufado.
N°04
R$ 40
Costela no Pão
Costela desfiada 12h na brasa, queijo coalho grelhado e chimichurri da casa.
N°05
R$ 34
Veggie da Casa
Blend de grão-de-bico e cogumelos, queijo prato, tomate confit e maionese verde.
N°06
R$ 44
Brasa Especial
Cardápio completo com acompanhamentos, sobremesas e bebidas disponível no salão e no delivery.
- Galeria
Dá pra sentir o sabor só de olhar
- Depoimentos
Sabor aprovado por quem já provou
“O ponto da carne é sempre muito perfeito e o gosto de fumaça é real, não é só marketing.”
- Camila R., cliente há 3 anos
“O Duplo Fumaça virou tradição de sexta-feira aqui em casa. Chega quentinho até no delivery.”
- Thiago M., pedido recorrente
“Testei o Veggie da Casa sem esperar muito e me surpreendi — não fica devendo em nada.”
- Larissa F., cliente vegetariana
- Contato
Vem provar de perto
Venha conhecer a Brasa Nobre e descubra o verdadeiro sabor do hambúrguer feito na brasa. Ambiente acolhedor, ingredientes selecionados e receitas preparadas para transformar cada pedido em uma experiência especial.
- Bateu a fome?
Peça agora e receba quentinho, na brasa.
Escolha seu burger favorito, faça seu pedido e receba todo o sabor da brasa sem sair de casa.
Hambúrgueres artesanais feitos na brasa, com ingredientes selecionados, receitas autorais e muito sabor em cada mordida.
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